Gluco-amylase 10,000-160,000DU/g
Gluco-amylase er et enzym, der kan hydrolysere stivelse og dets derivater, især enzymet, der nedbryder stivelse til glucose. Det er meget udbredt i sukkerforarbejdning, brygning, fødevarer, foder og biofarmaceutiske produkter.
Grundlæggende information
Enzymtype: Gluco-amylase
Enzymaktivitetsenhed: 10,000–160,000 DU/g (antal producerede glukoseenheder pr. gram enzym) Kilde: stammer generelt fra mikroorganismer (såsom skimmelsvamp, gær, bakterier osv. )
Udseende: hvidt til lysegult pulver
Opløselighed: vandopløselig
pH-område: Optimal aktivitet er normalt mellem pH 4.0–5,5
Temperaturområde: Optimal temperatur er 50 grader -60 grader
Oprindelse: Kina
Produktionskapacitet: 100 tons om måneden
Transportemballage: 25 kg/tønde
Certifikat: ISO9001/Halal/Kosher
Beskrivelse
|
Produktnavn |
Gluco-amylase 10,000-160,000DU/g |
|
Heavy Metal |
Mindre end eller lig med 10 ppm |
|
Udseende |
hvidt til lysegult pulver |
| Vandopløselighed | 22.4 g/L (20 C) |
|
Tab ved tørring |
Mindre end eller lig med 5.0 % |
Beskrivelse:
Anbefalet brug
Fødevareindustrien:Tilsæt normalt 0.05%-0.5% glucoamylase, og juster i henhold til den påkrævede forsukringshastighed og produktets målsødme.
Bryggeri industri:Under brygningsprocessen kan 0.1%-0.3% glucoamylase tilsættes i overensstemmelse med kravene til fermenteringsprocessen.
Foderindustri:Ifølge dyrearten og foderingredienserne tilsættes normalt 0.05%-0.2% glucoamylase for at forbedre foderets fordøjelighed og absorptionshastighed.
Opbevaring og stabilitet
Opbevaringsbetingelser:Det skal opbevares på et tørt, køligt, mørkt sted, undgå høj temperatur og fugtighed for at opretholde enzymets aktivitet.
Holdbarhed:Normalt 12 til 24 måneder, afhængig af produktet og opbevaringsbetingelserne.
Stabilitet:Gluco-amylase er relativt stabil inden for det passende temperatur- og pH-område, men høj temperatur, stærk syre eller stærkt alkalisk miljø kan forårsage, at enzymet inaktiveres.
Oversigt
Gluco-amylase 10,000–160,000 DU/g er et enzym, der er meget udbredt i fødevare-, foder-, bryggeri-, tekstil- og biofarmaceutiske industrier. Dens hovedfunktion er at hydrolysere stivelse til glucose og hjælpe med at forbedre produktionseffektiviteten og produktkvaliteten i forskellige industrielle anvendelser. Gluco-amylase med forskellige aktivitetsenheder kan vælges efter industriens behov for at sikre den bedste effekt og omkostningseffektivitet.
Fungere
Hydrolyse af stivelse
Gluco-amylases hovedfunktion er at nedbryde stivelse til glucose. Det hydrolyserer -1,4-glykosidbindingerne på stivelseskæden, nedbryder gradvist den langkædede stivelse til mindre sukkermolekyler og producerer til sidst glukose.
Sirup og sukkerproduktion
I produktionen af glukose, maltose, sødestoffer og andre sukkerprodukter kan Gluco-amylase hjælpe stivelse fuldstændigt med at omdanne til glukose og er meget brugt i sirupproduktion.
Bryggeri industri
I produktionen af øl, vin, spiritus og andre alkoholiske drikke bruges Gluco-amylase til at nedbryde maltstivelse og andre stivelseskilder til fermenterbare sukkerarter til gærgæring, hvilket øger alkoholkoncentrationen og fermenteringseffektiviteten.
Foderindustrien
I dyrefoder kan Gluco-amylase hjælpe med at forbedre fordøjeligheden af stivelse, fremme dyrenes absorption af stivelsesfoder og forbedre foderomdannelseseffektiviteten.
Biofarmaceutiske produkter
I produktionen af nogle lægemidler bruges Gluco-amylase til at nedbryde stivelsesbaserede råmaterialer for at hjælpe med at forbedre optageligheden af lægemiddelingredienser eller give nødvendige sukkerarter.
Produktinformation:
Anvendelsesområder
Fødevareindustrien
Sirupproduktion: bruges til at fremstille sødestoffer såsom glukose og fruktosesirup, som bruges i slik, drikkevarer og juiceforarbejdning.
Stivelseshydrolyse: Anvendes som et forsukringsmiddel i dessert-, drikkevare- og bageindustrien for at hjælpe med at generere glukose og forbedre produktets sødme.
Bryggeri industri
Produktion af øl og andre alkoholholdige drikkevarer: Under brygningsprocessen hjælper Gluco-amylase med at omdanne stivelse i malt til sukker til gærgæring for at producere alkohol. Det forbedrer brygningseffektiviteten og gør alkoholproduktionsprocessen hurtigere og mere effektiv.
Fodertilsætningsstoffer
I dyrefoder kan Gluco-amylase fremme fordøjelsen og optagelsen af stivelse, især til foder med højt stivelsesindhold.
Tekstilindustrien
Fjernelse af stivelse: I tekstilindustrien bruges det til at fjerne stivelsesbelægninger på stoffer for at sikre stofkvalitet og glat tekstilproces.
Pharmaceuticals og biopharmaceuticals
Ved fremstilling af lægemidler bruges det til forarbejdning af kulhydratråmaterialer, især dem, der indeholder komplekse sukkerkæder.
OEM/ODM service
Greennee tilbyder omfattende OEM- og ODM-tjenester for at imødekomme dine specifikke behov. Vi kan hjælpe med:
● Privat mærkning:Pak vores produkter under dit eget mærke.
● Emballagedesign:Skab attraktive og informative emballageløsninger.
Produktpakning og logistik
Vores standardemballage er fødevaregodkendte forseglede poser for at sikre produktets friskhed og sikkerhed under transport. Vi tilbyder forskellige emballagestørrelser for at imødekomme forskellige ordremængder. Vi tilbyder også tilpassede emballagemuligheder for at imødekomme dine specifikke branding- og marketingbehov. Vi arbejder med pålidelige logistikpartnere for at sikre rettidig og effektiv levering af dine ordrer over hele verden.
Opbevaringssituation
Opbevares i en kølig og tør vellukket beholder, hold den væk fra fugt og stærkt lys/varme.
Holdbarhed
to år under brønd Opbevaringssituation og opbevaret væk fra direkte sollys.
Populære tags: gluco-amylase 10,000-160,000du/g, Kina gluco-amylase 10,000-160,000du/g producenter, leverandører, fabrik
Send forespørgsel
Du kan også lide
