Lactase 140,000SKB
Lactase er et enzym, der nedbryder laktose, sukkeret i mælk. Det nedbryder laktose til glucose og galactose, hvilket er særligt vigtigt for mennesker med laktoseintolerance. Laktoseintolerance er forårsaget af kroppens mangel på tilstrækkelig laktase, hvilket fører til en manglende evne til effektivt at fordøje laktose, hvilket forårsager gastrointestinalt ubehag.
Grundlæggende information
Enzymtype: Lactase
Enzymaktivitetsenhed: 140,000 SKB (Schmidts Lactase Units)
Kilde: Lactase produceres hovedsageligt af svampe (såsom Aspergillus niger), gær (såsom Kluyveromyces lactis) og visse bakterier (såsom Bifidobacterium).
Udseende: Normalt hvidt til bleggult pulver eller granulat.
Opløselighed: Vandopløselig.
pH-område: Den optimale pH-værdi for lactase er normalt 4.5-6.0, og enzymaktiviteten er højest i dette område.
Temperaturområde: Den optimale aktivitetstemperatur er 50 grader –60 grader.
Oprindelse: Kina
Produktionskapacitet: 100 tons om måneden
Transportemballage: 25 kg/tønde
Certifikat: ISO9001/Halal/Kosher
Beskrivelse
|
Produktnavn |
Lactase 140,000SKB |
|
Heavy Metal |
Mindre end eller lig med 10 ppm |
|
Udseende |
hvidt til bleggult pulver eller granulat |
| Vandopløselighed | 22.4 g/L (20 C) |
|
Tab ved tørring |
Mindre end eller lig med 5.0% |
Beskrivelse:
Anbefalet brug
Fødevaretilsætningsstof: Koncentrationen af laktase anvendt i mejeriprodukter er normalt 0,1 %-0,5 %, og den specifikke mængde justeres i henhold til mælkeproduktets laktoseindhold og den nødvendige nedbrydningseffekt .
Laktoseintolerancetilskud: Det anbefales at tage en vis mængde laktase hver gang i henhold til pakkens instruktioner, normalt 15 minutter før indtagelse af mejeriprodukter for at hjælpe med at fordøje laktose.
Opbevaring og stabilitet
Opbevaringsbetingelser: Lactase bør opbevares i et tørt og køligt miljø, undgå høj temperatur og fugt for at forhindre enzymaktivitet i at falde.
Holdbarhed: Holdbarheden af lactase er normalt 12 til 24 måneder, afhængigt af specifikationerne og opbevaringsbetingelserne fra producenten.
Stabilitet: Lactase har god stabilitet inden for det anbefalede pH-område og temperatur. Ekstreme temperatur og syre-base forhold kan forårsage enzyminaktivering.
Oversigt
Lactase 140,000 SKB er en højaktiv laktase, der effektivt kan hydrolysere laktose og er velegnet til behandling af laktoseintolerance, produktion af lavt-lactose mejeriprodukter og andre relaterede applikationer. Dens aktivitetsenhed på 140,000 SKB angiver enzymets hydrolysekapacitet under standardbetingelser. Lactase bruges i en række forskellige industrier, herunder fødevarer, sundhedsprodukter, brygning og babymad, og hjælper med at forbedre fordøjeligheden af mejeriprodukter og livskvaliteten for patienter med laktoseintolerans.
Fungere
Laktose nedbrydning:
Lactase kan nedbryde laktose til glucose og galactose. Denne hydrolyseproces er nøglen til laktoseintolerante patienters fordøjelse af mejeriprodukter. Ved at nedbryde laktose tillader laktase, at laktose absorberes af tyndtarmen, hvilket forhindrer ufordøjet laktose i at gære i tarmen og reducerer symptomer som oppustethed og diarré.
Forbedring af laktoseintolerance:
Laktoseintolerante patienter er normalt ikke i stand til at fordøje laktose i mejeriprodukter på grund af utilstrækkelig laktase. Brug af produkter, der indeholder laktase, kan hjælpe disse mennesker med at fordøje laktose glat og nyde mejeriprodukter.
Mejeriproduktion:
I mejeriproduktion er laktase meget brugt i produktionen af mælk med lavt laktoseindhold og laktasebehandlet ost. Ved at nedbryde laktose på forhånd kan der fremstilles produkter egnet til laktoseintolerante patienter for at forbedre deres markedsaccept.
Bryggeri industri:
I brygningsprocessen kan lactase bruges til at hydrolysere laktose for at tilvejebringe den sukkerkilde, der kræves til gærgæring, især til fremstilling af drikkevarer, der indeholder laktose (såsom nogle øl og mælkesyredrikke).
ProduktAnvendelse:
Fødevareindustrien
Lavt-lactose mejeriprodukter: Lactase bruges til at lave lavtose mælk, ost, yoghurt og andre mejeriprodukter for at sikre, at patienter med laktoseintolerance kan spise dem sikkert.
Laktosehydrolyseprodukter: såsom laktosehydrolysedrikke, is, mælkesirup osv.
Sundhedsprodukter
Lactase, som et supplement, bruges ofte til at behandle laktoseintolerance. Ved at tage laktasetilskud kan patienter undgå ubehag ved indtagelse af mejeriprodukter.
Babymad
Til spædbørn med laktoseintolerance kan laktase bruges som et supplement til at hjælpe spædbørn med at fordøje laktose i formel mælkepulver.
Vin og drikkevarer
Ved produktion af mejeridrikke, alkoholholdige drikkevarer osv. hjælper laktase med at hydrolysere laktose, hvilket øger produktets fordøjelighed og smag.
OEM/ODM service
Greennee tilbyder omfattende OEM- og ODM-tjenester for at imødekomme dine specifikke behov. Vi kan hjælpe med:
● Privat mærkning:Pak vores produkter under dit eget mærke.
● Emballagedesign:Skab attraktive og informative emballageløsninger.
Produktpakning og logistik
Vores standardemballage er fødevaregodkendte forseglede poser for at sikre produktets friskhed og sikkerhed under transport. Vi tilbyder forskellige emballagestørrelser for at imødekomme forskellige ordremængder. Vi tilbyder også tilpassede emballagemuligheder for at imødekomme dine specifikke branding- og marketingbehov. Vi arbejder med pålidelige logistikpartnere for at sikre rettidig og effektiv levering af dine ordrer over hele verden.
Opbevaringssituation
Opbevares i en kølig og tør vellukket beholder, hold den væk fra fugt og stærkt lys/varme.
Holdbarhed
to år under brønd Opbevaringssituation og opbevaret væk fra direkte sollys.
Populære tags: lactase 140,000skb, Kina lactase 140,000skb producenter, leverandører, fabrik
Send forespørgsel
Du kan også lide
