Sådan vælger du Marigold-ekstraktet lutein, luteinester fra Margold

Marigold lutein, kemisk formel er C40H5602, Marigold lutein lav temperatur ekstraktion teknologi er brugen af ​​sub-kritisk tilstand opløsningsmiddel lav temperatur ekstraktion, sub-kritisk lav temperatur ekstraktion proces produkt - lutein i den effektive komponent indeks af trans-lutein ekstrakt relativt høj, effektivt kan reducere spild af ressourcer, er værd at fremme metoden.
Det har vist sig, at selve luteinets lys- og termiske stabilitet, såvel som toleranceintervallet for human PH-værdi, ikke er så god som luteinester. På grund af de ovennævnte faktorer er biotilgængeligheden af ​​lutein lav i opbevaringsprocessen og processen med menneskelig indtagelse. I naturen eksisterer lutein grundlæggende i form af esterificering. Det er et nyt forskningsemne for gulerodsbiologer.

Gennem processen med videnskabelige eksperimenter blev det fundet, at luteinester ikke kun naturligt kan hydrolyseres til frit lutein i den menneskelige krop, men også biotilgængeligheden er 61,6% højere end for luteinkrystaller. Brugen af ​​lutein har påbegyndt en ny ændring, og de seneste luteinprodukter har valgt luteinestere som funktionelle råvarer.

Luteinester er en forbindelse af et molekyle lutein og et eller to molekyler af fedtsyrer. Det findes i vores daglige kost, ligesom vi er bekendt med kostfedt, vitamin A og E. Ligesom lutein er det et naturligt forekommende næringsstof i naturlige ting. Luteinester udvundet fra morgenfruekrysantemum: det kan naturligt nedbrydes til lutein i den menneskelige krop, hvilket har den virkning at beskytte synet, lindre visuel træthed, forhindre aldersrelaterede makulære læsioner, grå stær og andre øjenplejesygdomme og andre anti-aldringssygdomme effekter.
Den nye ressourcefødevare luteinester godkendt af sundhedsministeriet er den bedste kilde til lutein. Resultaterne viser, at lutein nedbrydes i surt mavemiljø, mens luteinester ikke nedbrydes. Biotilgængeligheden af ​​esterificeret lutein var 61,6 % højere end ikke-esterificeret lutein.

Siden 2010, foreskriver den kinesiske nationale standard GB2960, at lutein kun kan bruges som farvestof, doseringen er 0,05 g/kg, så en lille mængde tilsætning kan ikke opfylde øjnenes ernæringsmæssige behov.

Lutein ester er en vigtig carotenoid fedtsyre ester, mørke rødbrune fine partikler. De fleste luteinestere, der findes i naturen, kan opdeles i trans-luteinestere og cis-luteinestere, som hovedsageligt er alle-trans-molekylære konfigurationer. Alle transluteinestere kan opdeles i: luteinmonoester og luteindiester

Ved stuetemperatur er luteinester med høj renhed (indhold 60%-95%) gyldengul ester orangerødt pulver, det er let opløseligt i chloroform, dichlormethan, dichlorcarboner og andre chlorerede kulbrinter, opløseligt i n-hexan, acetone, ethylacetat, ethanol og andre opløsningsmidler, dens stabilitet er stærkere end lutein, kun under høj temperatur, stærk syre, jernion og oxygen og andre faktorer til at ødelægge luteinester.

Det findes i vid udstrækning i planter som morgenfruekrysantemum, græskar, kål og rhizom. Blandt dem er indholdet i morgenfruekrysantemum det mest rigelige, op til 30% til 40%. I morgenfrue og andre planter kombineres lutein generelt med fedtsyrer (såsom laurinsyre, palmesyre osv.) for at danne estere.

Virkningen af ​​luteinester på menneskekroppen
Luteinester nedbrydes til frit lutein efter absorption af den menneskelige krop, som har den grundlæggende funktion som krystallutein til at supplere tabet af lutein i den menneskelige krop (tilskudsdosis bør være mindre end 12 mg/dag).
(1) Suppler makulapigmenttætheden i makulaområdet af den menneskelige nethinde, beskyt makulaen og fremme udviklingen af ​​makulaen.
(2) Beskyt øjnene mod lysskader, forsink ældningen af ​​øjnene og forebyg læsioner.
(3) antioxidanter hjælper med at forhindre kardiovaskulær sklerose, koronar hjertesygdom og tumorsygdomme forårsaget af aldring.
(4) Beskyt synet og lindre symptomer på visuel træthed; (Sløret syn, tørre øjne, svulmende øjne, øjensmerter, fotofobi osv.)
(5) Forhindre makuladegeneration og retinitis pigmentosa, og reducere produktionen af ​​glasfilmvorter.

Luteinester er et meget stabilt fødevarefarvestof
Naturlig luteinester er en vigtig carotenoidfedtsyreester, hovedkonfigurationen er all-trans, med C=C langkædet hårfarvegruppe, der viser en smuk gylden farve. Der er ingen aktiv hydroxylgruppe på begge sider, så det er bestemt, at luteinester er et meget stabilt fødevarefarvestof. Det er meget stabilt over for lys, varme og luft og kan bruges i vid udstrækning i fødevarer, drikkevarer, kosmetik og andre applikationer og har brede anvendelsesmuligheder. Samtidig kan det efter emulgering laves om til vandopløselige farvestoffer. Naturlige luteinestere vil erstatte kemisk syntetiserede fødevarekvalitetsfarvestoffer for at forbedre folks sundhed.

Sådan vælger du lutein i morgenfrue:
Marigold lutein produktspecifikationer: 5%, 10%, 20%, 30%, 50%, 60%, 80%, 90% (de højeste specifikationer anerkendt på markedet er 10%, 20% og 90%)
Detektionsmetode: HPLC